D

【分析】双子叶植物的营养物质储存在子叶里；单子叶植物的营养物质贮存在胚乳里。

【详解】豌豆属于双子叶植物，其种子是由胚和种皮组成的，胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成，营养物质储存在子叶里， D 正确。

故选 D 。

D

【分析】此题主要考查植物的光合作用。绿色植物通过光合作用制造有机物。

【详解】绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中合成了淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在有机物中的过程叫做光合作用。因此，黄河蜜果实中的有机物主要来源于叶片的光合作用。

故选 D 。

B

【分析】维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，据此解答。

【详解】 A. 盲症是由于缺乏维生素 A 引起的，维生素 A 主要来源于动物肝脏、鱼肝油中，胡萝卜中的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素 A ，故夜盲症患者可常吃动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜， A 错误。

B ．缺维生素 C 会患坏血病、抵抗力下降等。番茄、橙子等富含维生素 C 的食物能预防， B 正确。

C ．钙是骨骼的重要组成成分，维生素 D 能促进钙的吸收和利用，二者缺乏都会导致儿童出现佝偻病， C 错误。

D ．贫血：血液中红细胞数量过少或红细胞中血红蛋白的含量过少会引起贫血， D 错误。

故选 B 。

A

【分析】血液循环分为体循环和肺循环两部分，即体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房的循环；肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环。可见体循环和肺循环组成一条完整的循环途径，为人体各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等废物。

【详解】肺循环：右心室 → 肺动脉 → 肺部毛细血管 → 肺静脉 → 左心房；经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血。因此，当血液流经肺部毛细血管网后，血液成分发生的主要变化是变为动脉血。

故选 A 。

C

【分析】尿的形成过程经过肾小球和肾小囊内壁的滤过作用，肾小管的重吸收作用两个过程。

【详解】肾脏的结构和功能的基本单位是肾单位，肾单位由肾小体和肾小管组成，肾小体由肾小球和肾小囊组成。血液流经肾小球时血液中除血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的水、无机盐、葡萄糖、尿素等物质都可以通过肾小球和肾小囊内壁的滤过作用，进入肾小囊形成原尿；原尿流经肾小管时，原尿中的全部葡萄糖、部分的无机盐、大部分的水被重新吸收回血液，形成尿液。故健康人的尿液中一般不会含有的物质是蛋白质。

故选 C 。