农历五月初五是我国人民纪念伟大爱国诗人屈原的传统节日—端午节。台儿庄古城在端午节这天，推出了赛龙舟、射五毒等具有北方传统特色的风俗活动，吸引了众多游客前来观光游览。，
(1)我们当地在端午节有用艾叶煮鸡蛋吃的习俗，鸡蛋的卵白和______中储存着大量营养物质。卵白中的蛋白质被分解成氨基酸吸收进 入血液后，最先经______（填血管名称）到达心脏的右心房。参与消化蛋白质的消化液有__________。
(2)当龙舟运动员听到发令枪响时，会整齐划一、奋力挥桨。该反射属于_____-反射，其感受器位于耳的______，参与该反射活动的神经中枢有__________
(3)当龙舟到达终点获得冠军时，运动员会振臂高呼、心跳加快。运动员“振臂高呼”时，肋间肌和膈肌处于________状态，控制心跳和呼吸
神经中枢位于________
答案
(1). 卵黄 (2). 下腔静脉 (3). 胃液、肠液、胰液 (4). 条件 (5). 耳蜗 (6). 听觉中枢、（躯体）运动中枢 (7). 舒张 (8). 脑干
【解析】鸡蛋中的卵白为胚胎发育提供营养物质和水，卵黄为胚胎发育提供主要的营养物质。条件反射是通过长期生活经验的积累形成的反射。
【详解】（1）用艾叶煮鸡蛋吃，鸡蛋中的卵白为胚胎发育提供营养物质和水，卵黄为胚胎发育提供主要的营养物质，因此鸡蛋的卵白和卵黄中储存着大量营养物质。蛋白质的消化在胃和小肠，被分解成氨基酸在小肠内被吸收进入血液，小肠内的血液流入下腔静脉，因此消化成的氨基酸被吸收进 入血液后，最先经下腔静脉到达心脏的右心房。蛋白质在胃内初步被消化，参与的消化液是胃液，在小肠内完全被消化，参与的消化液是肠液和胰液，因此参与消化蛋白质的消化液有胃液、肠液和胰液。
（2）当龙舟运动员听到发令枪响时，会整齐划一、奋力挥桨。该反射属于条件反射，是通过长期生活经验的积累形成的反射。听发令枪响的感受器位于耳蜗，耳蜗内有听觉感受器，受震动刺激产生神经冲动，由听觉神经传递到大脑，大脑的听觉中枢形成听觉；运动员听到枪响后，躯体运动中枢发出神经冲动传递到手臂肌肉，肌肉牵动骨绕关节活动，人体就产生运动，运动员整齐划一、奋力挥桨，这是大脑的运动中枢参与完成的，因此参与该反射活动的神经中枢有听觉中枢、（躯体）运动中枢。
（3）运动员“振臂高呼”时处于呼气状态，呼气时，肋间肌和膈肌舒张，胸廓缩小，肺回缩，气体排出。脑干有调节心跳、呼吸、血液等人体基本生命活动的功能，因此控制心跳和呼吸的神经中枢位于脑干。
【点睛】此题考查了对鸟卵的结构和功能、血液循环、营养物质的消化、反射、人体的呼吸、脑干的功能等知识的掌握情况，要求熟记知识并能应用。
