C

【分析】使用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装，首先明确制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤有：擦、滴、刮、涂、盖、染。

【详解】 A ．在光学显微镜的结构中，能够放大物像的是目镜和反光镜，显微镜的放大倍数是目镜放大倍数和物镜放大倍数的乘积， A 错误。

B ．制作人的口腔上皮细胞临时装片时要在载玻片的中央滴一滴浓度为 0.9% 的生理盐水，目的是为了维持细胞的正常形态， B 错误。

C ．细胞膜是紧贴细胞壁内侧的一层膜，非常薄，在光学显微镜下不易看清楚。所以，用光学显微镜观察洋葱表皮细胞时，通常观察不到细胞膜， C 正确。

D ．我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。如我们向右移动玻片标本，而在显微镜内看到的物像则是向左移动的。观察装片时，发现物像在视野左方，应将装片向左方移动玻片，物像才向右方移动到视野的中央， D 错误。

故选 C 。

B

【分析】 1 ．种子在环境条件和自身条件都具备时才能萌发。种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及具有足够的胚发育所需的营养物质。

2 ．蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶）以水蒸气状态散失到大气中的过程，植物根吸收的水分绝大部分通过蒸腾作用散失了。影响蒸腾作用的因素光照、温度、湿度、空气流动状况等。

【详解】 A ．早春时节，播种前用温水浸泡种子，播种后覆盖地膜，说明种子的萌发需要一定的水分、适宜的温度， A 错误。

B ．植物体通过根从土壤中吸水的水分大部分通过蒸腾作用散失了，蒸腾作用的主要部位是叶片。刚刚移栽的植物，幼根和根毛会受到一定程度的损伤，根的吸水能力很弱，剪掉部分枝叶，可以降低植物的蒸腾作用，减少水分的散失，有利于移栽植物的成活， B 正确。

C ．植物的根呼吸的是空气中的氧气。农田淹水后，水把土壤缝隙中的空气排挤出来了，使土壤中的氧气过少，根毛无法呼吸，导致根烂掉。因此，农田淹水以后必须及时排涝，是为了让植物的根得到足够的氧气，维持根的正常呼吸， C 错误。

D ．植物的生长需要无机盐，故按无机盐的种类、数量和比例配制无土栽培营养液， D 错误。

故选 B 。

A

【分析】在个体发育过程中，一个或多个细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞分化。

【详解】 A ．造血干细胞通过分裂产生的红细胞、白细胞、血小板，形态、结构和生理功能各不相同，因此是细胞分化， A 正确。

B ．人体骨髓腔内有两种骨髓：黄骨髓和红骨髓，红骨髓终生保持造血功能， B 错误。

C ．患贫血症时，血液中的红细胞或者血红蛋白的数量会减少， C 错误。

D ．植物的果实在结构层次上属于器官，人的血液在结构层次上属于组织， D 错误。

故选 A 。

C

【分析】昆虫的发育有完全变态发育和不完全变态发育，动物的行为有先天性行为和学习行为，不同的动物它们的生活方式和运动方式各不相同，都是长期自然选择的结果。

【详解】 A ．动物的先天性行为是动物生来就有的，而学习行为是通过后天的学习或生活经验积累而获得的，蜜蜂筑巢和产卵的行为都属于先天性行为， A 错误。

B ．蜜蜂的发育过程属于完全变态发育，蝗虫的发育过程属于不完全变态发育， B 错误。

C ．不同的蜜蜂筑巢方式不同是长期自然选择的结果， C 正确。

D ．蜜蜂适应空中生活的运动方式是飞行， D 错误。

故选 C 。

D

【分析】发酵技术指的是人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵的过程，从而进行大规模生产发酵产品的技术。

【详解】 A ．米饭在酒药的作用下，经过发酵作用被酿成米酒。在这个发酵过程中曲霉和毛霉把淀粉转化为葡萄糖，然后再无氧的条件下，酵母菌将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳， A 错误。

B ．将米粒高温蒸煮，其目的是为了消除杂菌，然后在与酒药充分混合发酵， B 错误。

C ．发酵过程中曲霉和毛霉把淀粉转化为葡萄糖， C 错误。

D ．制作米酒时要将容器要封口，酵母菌无氧发酵的产物是酒精和二氧化碳， D 正确。

故选 D 。