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2011山东八年级上学期人教版初中生物期末考试16294
2011山东八年级上学期人教版初中生物期末考试16294
初中
整体难度:偏难
2021-1-1
题号
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一、综合题 (共3题)
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1.

可按下列步骤在家庭制作酸奶:⑴新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合(如向250鲜奶中加入两匙白糖)→⑵热处理(煮沸)→⑶冷却(4043)→⑷加入一些购买的酸奶→⑸发酵(放在室内温暖的地方数小时,如夏季可放在室温下,冬季可放在取暖设施附近;容器要事先消毒灭菌,发酵时要将盖密封)→⑹冷藏或食用。请结合所学知识回答:

1)制作酸奶时,对材料热处理(煮沸)的目的是:                                

2)加入一些购买的酸奶的目的是:                                           

3)放在室内温暖的地方数小时的原因是                                      

4)发酵时要加盖密封的原因是:                                               

5)产生酸味的原理是:                                                       

难度:
知识点:两栖动物的生殖和发育
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【答案】

1)灭菌

2)加入乳酸菌

3)促进乳酸菌繁殖

4)乳酸菌发酵需要无氧的条件

5)产生了乳酸

2.

某实验小组的同学们想研究“鱼鳍在游泳中的作用”,请你帮助他们完善设计思路:

1)提出问题:____________________________________________

2)作出假设:____________________________________________

3)设计实验:以下有3个方案,你会选择哪个?分别说明选择或不选择的理由。

方案1:直接观察,每次只观察一种鳍的动作。

______________________________________________________________________

方案2:研究哪个鳍,就剪掉它,观察鱼出现的失常表现最能说明问题。

_______________________________________________________________________

方案3:用细线或细木片局部捆扎鱼鳍,再进行观察

________________________________________________________________________

4)实验结论:经过研究你知道__________决定鱼前进的方向,_________提供动力,__________能使鱼体保持平衡。

难度:
知识点:未分类
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【答案】

1)鱼鳍在游泳中起什么作用?

2)鱼鳍在游泳中主要提供动力。(或其它合理答案)

3)方案1:不选;直接观察不能很好的排除其它鳍对游泳的影响,实验结论不准确。

方案2:不选;太残忍,对鱼造成严重伤害。

方案3:可选;对鱼伤害不大,能较好的排除其它鳍对游泳的影响。

4)尾鳍    尾鳍    胸鳍、腹鳍、背鳍。

3.

有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查,他看到的食品有:冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼,请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明:

1)不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或         细菌、真菌在食品中的                 ,从而达到防腐目的。

2)汤圆和冻鱼使用的防腐方法是                   

3)纯鲜牛奶使用的防腐方法是                     

4食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存?                        

为什么?                                                                  

难度:
知识点:两栖动物的生殖和发育
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【答案】

1)抑制       生长和繁殖

2)冷冻法

3)巴斯德消毒法(巴氏消毒法)

4)不能      细菌(细菌芽孢)和真菌并没有完全杀死,随着时间推移,也能较慢的生长和繁殖;环境条件可能改变,细菌或真菌也可能产生变异,产生可在上述条件下生长和繁殖的新类型等,从而又可使食物腐败。

二、填空题 (共6题)
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1.

试根据A.衣藻 B.乳酸菌 C.噬菌体(细菌病毒)D.酵母菌这4种生物的形态结构及生活习性回答以下问题(用代号填写):

1)属单细胞生物的有    

2)营腐生生活的有     

3)能利用光能制造有机物的是     

4)营寄生生活的是     

难度:
知识点:动物在生物圈中的作用
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【答案】

1ABD         2BD           3A          4C

2.

模仿生物的结构和功能来发明各种仪器设备的方法叫          ,一种生物与另一种生物共同生活在一起,相互依赖,彼此有利,分开后一般不能独立生活的现象叫          

难度:
知识点:人体对外界环境的感知
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【答案】

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试题总数:
44
总体难度:
偏难
难度统计
难度系数
数量
占比
中等
44
100.0%
题型统计
大题类型
数量
占比
综合题
3
6.81%
填空题
6
13.63%
选择题
32
72.72%
试验图片类题
3
6.81%
知识点统计
知识点
数量
占比
两栖动物的生殖和发育
10
22.72%
未分类
10
22.72%
动物在生物圈中的作用
5
11.36%
人体对外界环境的感知
3
6.81%
生物与环境组成生态系统
5
11.36%
先天性行为和学习行为
6
13.63%
动物细胞
1
2.27%
动物体的结构层次
1
2.27%
动物的运动
2
4.54%
生物圈是最大的生态系统
1
2.27%
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