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河南省虞城县2014—2015学年度第二学期四分之一考试卷八年级生物试题 试卷及答案.doc
河南省虞城县2014—2015学年度第二学期四分之一考试卷八年级生物试题 试卷及答案.doc
初中
整体难度:偏难
2016-03-29
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一、选择题 (共25题)
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1.

下列不属于发酵技术在生活中应用的是           

A.酒精生产                          B.生素生产

C.塑料生产                          D.酱制品生产

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知识点:人类对细菌和真菌的利用
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【答案】

C

2.

制作泡菜的坛子必须密封,主要是为了(           

A.隔绝空气,防止杂菌进入并繁殖            B.利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵

C.防止灰尘污染                            D.使多种细菌在坛内快速增多

难度:
知识点:人类对细菌和真菌的利用
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【答案】

B

3.

我们日常生活中饮用的酸牛奶是用乳酸菌经发酵制成的,对人体有很好的保健作用。酸牛奶具有的优点是            

A.具有丰富且易于消化的营养物质

B.改善肠道环境,抑制有害菌的生长繁殖,提高人体免疫力

C.维护肠道菌群平衡,促进肠道蠕动

D.上述全是

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知识点:人类对细菌和真菌的利用
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【答案】

D

4.

下列生活用品的生产,与发酵工程无关的是(           

A.加酶洗衣粉          B.沼气          C.味精          D.啤酒

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知识点:人类对细菌和真菌的利用
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【答案】

A

5.

下列属于现代发酵技术应用的是          

A.制酱           B.制醋          C.制腐乳          D.制青霉素

难度:
知识点:人类对细菌和真菌的利用
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【答案】

D

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试题总数:
36
总体难度:
偏难
难度统计
难度系数
数量
占比
中等
35
97.22%
偏难
1
2.77%
题型统计
大题类型
数量
占比
选择题
25
69.44%
填空题
7
19.44%
综合题
4
11.11%
知识点统计
知识点
数量
占比
人类对细菌和真菌的利用
10
27.77%
细菌和真菌在自然界的作用
7
19.44%
保护生物的多样性
1
2.77%
绿色植物的呼吸作用
1
2.77%
基因控制生物的性状
5
13.88%
基因在亲子代间的传递
1
2.77%
生物的变异
1
2.77%
从种到界
1
2.77%
尝试对生物进行分类
3
8.33%
藻类、苔藓和蕨类植物
5
13.88%
植物的生殖
1
2.77%
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