小明同学为了验证酵母菌的发酵作用及影响因素,设计了如下表中的实验方案:
在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,并搅拌均匀,分别在瓶口处套上相同的气球。把四个瓶子同时放在特定温度的环境中,放置一段时间后观察,看到表中的现象。
装置 | 物 质 | 温 度 | 现 象 |
① | 水+葡萄糖+酵母菌 | 22~30℃ | 有气泡产生,气球胀大 |
② | 水+葡萄糖 | 22~30℃ | 没有气泡产生,气球不胀大 |
③ | 水+酵母菌 | 22,30℃ | 没有气泡产生,气球不胀大 |
④ | 水+葡萄糖+酵母菌 | 0℃ | 没有气泡产生,气球不胀大 |
请分析后回答下列问题:
(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是 ,你作出的假设是 。
(2)装置①有气泡产生的原因是 。
(3)表中可以作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是 ,探究的因素是 。
(4)若在①瓶口处闻到了酒味,说明产生了酒精,酒精是在 条件下产生的。
(5)上述方案中既要加水,又要放在22—30。C的温暖环境中,说明酵母菌的发酵作用需要 。
(1)①和②酵母菌能将葡萄糖分解,产生气体(或二氧化碳)
(2)酵母菌将葡萄糖分解,产生气体(或二氧化碳)
(3)①与④温度
(4)无氧
(5)水分和适宜的温度
比较 | 早期蝌蚪 | 成蛙 |
外形特征 | 身体分为头、躯干和尾部,没有四肢 | 身体分为头、躯干和四肢,没有尾 |
呼吸器官 | 鳃 | 无鳃,有肺,皮肤辅助呼吸适于陆地生活 |
运动 | 通过躯干和尾部的摆动产生运动,适于在水中游动 | 后肢强大,前肢短小,适于在陆地上跳跃。后肢趾间有蹼,适于在水中游动 |
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