据英国权威科学杂志《自然》报道：科研人员把抗虫转基因玉米的花粉撒在苦苣菜叶上，然后让蝴蝶的幼虫啃食这些菜叶。四天后，有44％的幼虫死亡，活着的幼虫身体较小，而且无精打采。另一组幼虫啃食撒有普通玉米花粉的菜叶，没有出现死亡率高或发育不良的现象。论文据此推断，抗虫玉米花粉含有毒素。一些科学家认为，植入的抗虫基因能使玉米能够产生杀伤害虫的物质，从而具有抗害虫能力，但也因此具有了毒性，这对生态环境造成了不利的影响。
（1）回顾课本上所学的有关知识，简要说出抗虫玉米的培育过程。
（2）谈谈你对转基因食品有些什么认识?
（1）从能产生抗虫毒素的细菌中分离出杀虫毒素基因，把杀虫毒素基因转移到普通玉米的细胞中，再筛选出具有抗虫特性的玉米。
（2）转基因食品虽然能给人类带来巨大的经济效益，但有些也存在一定的安全隐患。