下面是某奶粉包装上的营养成分（每100克含量）和产品说明，请分析
| 热量 | ≥1900 | 千焦（KJ） | 维生素B1 | ≥800 | 微克（ |
| 蛋白质 | ≥20 | 克（g） | 维生素B2 | ≥800 | 微克（ |
| 脂肪 | ≥15 | 克（g） | 维生素C | ≥40 | 毫克（mg）克 |
| 糖类 | ≤58 | 克（g） | 钙 | ≥700 | 毫克（mg）克 |
| 维生素A | 1500～2500 | 国际单位（IU） | 磷 | ≥400 | 毫克（mg）克 |
| 维生素D | 200～400 | 国际单位（IU） | 铁 | 8.0～12.0 | 毫克（mg）克 |
| 维生素E | ≥6 | 国际单位（IU） | 锌 | 8.0～12.0 | 毫克（mg）克 |
g（1）某些不法商贩为提高奶粉中蛋白质的含量，在奶粉中加入对人体有害的三聚氢胺以提高蛋白质的含量。请问：（1）蛋白质初步消化的部位是 ，儿童少年期，若蛋白质摄入量不足会有哪些影响？ 。
（2）奶粉中由消化道直接吸收的营养成分有 。
（3）奶粉中补充了钙、磷、铁等成分，如果儿童时期缺乏无机盐会患严重的缺乏症。写出钙、铁两种无机盐的常见缺乏症； 。
（4）食品的质量和安全普遍受到国民的关注，我国绿色食品分为 级和 级。
答案
（1）胃 胃液、肠液和胰液
（2）无机盐、维生素
（3）佝偻病 贫血
（4）A级和AA极