随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题
⑴在购买该火腿肠时,从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的 。
⑵为了防止食品腐败,火腿肠一般都采用真空包装,原因是
;如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起 中毒。
⑶从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的 ,它是构成人体细胞的基本物质,该物质被使用后在人体中最终消化成的产物是 。
⑷为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效预防 的发生;铁强化酱油的推广使儿童 发病率明显下降。
⑴生产日期和保质期
⑵隔绝空气,抑制细菌繁殖; 细菌性食物
⑶蛋白质; 氨基酸
⑷地方性甲状腺肿; 贫血
调查步骤:
调查首先要明确调查目的和调整对象,制定合理的调查方案,有时因为调查的范围很大,不肯能逐个调查,就要选取一部分调查对象作为样本。调查过程中要如实记录,对调查的结果要进行整理和分析,有时要用数学方法进行统计。
在调查我们身边的生物时,采取的做法:
对调查的生物可以按照形态结构特点将生物归为植物、动物和其他生物三大类,也可按生活环境将生物划分为陆生生物和水生生物,还可以按照用途将生物分为农作物、家禽、家畜、宠物等。
调查是科学研究常用的方法之一;调查首先要明确调查目的和调整对象,制定合理的调查方案,有时因为调查的范围很大,不肯能逐个调查,就要选取一部分调查对象作为样本。调查过程中要如实记录,对调查的结果要进行整理和分析,有时要用数学方法进行统计。在调查我们身边的生物时,采取的做法;对调查的生物可以按照形态结构特点将生物归为植物、动物和其他生物三大类,也可按生活环境将生物划分为陆生生物和水生生物,还可以按照用途将生物分为农作物、家禽、家畜、宠物等。
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