概念：
转基因技术是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出转基因生物，就可能表现出转基因所控制的性状。

（1）把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入另一个生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转基因所控制的形状。转基因技术是指一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。
（2）转基因技术可以使动植物甚至成为制造药物的“微型工厂”，例如：1996年我国科学家成功的培育了5头具有治疗血友病的凝血因子基因的山羊，其乳汁中就含有凝血因子；1999年又培育了转入人的血清蛋白基因的奶牛，总之转基因技术在生物制药领域具有广阔的发展前景。
（3）转基因技术与遗传病诊治：转基因技术可以用于遗传病诊断与治疗，随着我们对人类自身基因认识的不断深入和“人类基因组计划”的完成。基因诊断和基因治疗将呈现广阔的前景。
（4）转基因技术与农业：科学家应用转基因技术，成功的培育出一批抗虫、抗病、耐除草剂的农作物新品种，如苏云金杆菌体内能产生一种毒蛋白，农作物害虫吃下就会死亡。利用转基因技术培育出优良品质的作物，如利用转基因技术培育出高蛋白含量的马铃薯和玉米等。
（5）转基因技术与环境保护：转基因技术在环境治理方面也发挥奇妙的作用。如转抗虫基因作用的培育成功，可以减少使用污染环境的农药等。
（6）转基因产品的安全性：转基因产品带给人们巨大利益的同时，还要重视转基因产品的安全性，做好转基因动植物及产品对人类健康和环境安全的评价工作，如转毒蛋白基因作物若持续产生毒蛋白，将可能大规模的消灭多种害虫，并使这些害虫的天敌数量下降，从而威胁生态平衡。因此，采取相应的措施防范基因对环境的潜在威胁是非常必要的。

转基因技术的应用：
（1）转基因技术可以使动植物甚至成为制造药物的“微型工厂”，例如：1996年我国科学家成功的培育了5头具有治疗血友病的凝血因子基因的山羊，其乳汁中就含有凝血因子；1999年又培育了转入人的血清蛋白基因的奶牛，总之转基因技术在生物制药领域具有广阔的发展前景。
（2）转基因技术与遗传病诊治：转基因技术可以用于遗传病诊断与治疗，随着我们对人类自身基因认识的不断深入和“人类基因组计划”的完成。基因诊断和基因治疗将呈现广阔的前景。
（3）转基因技术与农业：科学家应用转基因技术，成功的培育出一批抗虫、抗病、耐除草剂的农作物新品种，如苏云金杆菌体内能产生一种毒蛋白，农作物害虫吃下就会死亡。利用转基因技术培育出优良品质的作物，如利用转基因技术培育出高蛋白含量的马铃薯和玉米等。
（4）转基因技术与环境保护：转基因技术在环境治理方面也发挥奇妙的作用。如转抗虫基因作用的培育成功，可以减少使用污染环境的农药等。
（5）转基因产品的安全性：转基因产品带给人们巨大利益的同时，还要重视转基因产品的安全性，做好转基因动植物及产品对人类健康和环境安全的评价工作，如转毒蛋白基因作物若持续产生毒蛋白，将可能大规模的消灭多种害虫，并使这些害虫的天敌数量下降，从而威胁生态平衡。因此，采取相应的措施防范基因对环境的潜在威胁是非常必要的。

1、知道什么是转基因食品。
2、举例说出对转基因食品安全性问题的不同观点及论据。
3、能够课外收集资料。
4、关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。

能力要求：了解/识记
课时要求：1
考试频率：易考
分值比重：1