某生物兴趣小组设计了“探究唾液对淀粉消化作用”实验，步骤及结果如下表，叙述正确的是（ ）
| 试管编号 | Ⅰ号 | Ⅱ号 | Ⅲ号 |
| 馒头处理 | 适量碎屑 | ||
| 加入液体 | 唾液2毫升 | 清水2毫升 | 唾液2毫升 |
| 搅拌情况 | 搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
| 温度 | 37℃ | 37℃ | 0℃ |
| 10分钟后滴加碘液 | ① | ② | 变蓝 |
A．实验现象为①不变蓝、②变蓝 B．变蓝说明淀粉被消化了
C．唾液能将淀粉分解成葡萄糖 D．Ⅱ号和Ⅲ号可形成对照，变量为温度
A
【解析】
对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
【详解】
ABC．用试管Ⅰ和试管Ⅱ进行对照，变量是唾液。淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝。Ⅰ号试管不变蓝，因为唾液中含有唾液淀粉酶，在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖。变蓝的是Ⅱ号。 由此可见：唾液能将淀粉分解了，A正确；BC错误。
D．Ⅱ号和Ⅲ号有唾液和温度两个变量，不能形成对照实验，D错误。
故选A。
【点睛】
设置对照实验目的在于消除无关变量对实验对象的影响。增加可信度和说服力，探究实验一定要设置对照组。
调查步骤：
调查首先要明确调查目的和调整对象，制定合理的调查方案，有时因为调查的范围很大，不肯能逐个调查，就要选取一部分调查对象作为样本。调查过程中要如实记录，对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计。
在调查我们身边的生物时，采取的做法：
对调查的生物可以按照形态结构特点将生物归为植物、动物和其他生物三大类，也可按生活环境将生物划分为陆生生物和水生生物，还可以按照用途将生物分为农作物、家禽、家畜、宠物等。
调查是科学研究常用的方法之一；调查首先要明确调查目的和调整对象，制定合理的调查方案，有时因为调查的范围很大，不肯能逐个调查，就要选取一部分调查对象作为样本。调查过程中要如实记录，对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计。在调查我们身边的生物时，采取的做法；对调查的生物可以按照形态结构特点将生物归为植物、动物和其他生物三大类，也可按生活环境将生物划分为陆生生物和水生生物，还可以按照用途将生物分为农作物、家禽、家畜、宠物等。
登录并加入会员可无限制查看知识点解析