为探究唾液淀粉酶对馒头的消化，小夏做了如下实验，四支试管中加入等量馒头碎屑后，分别加入2ml唾液，2ml清水，2ml盐酸，2ml唾液，1、2、3号试管置于37℃，4号试管置于0℃，十分钟后分别滴加碘液，观察现象，下列说法正确的是（ ）
A．1号试管会变蓝，说明唾液对淀粉起到了消化作用 B．2号试管不变蓝，说明清水无法消化淀粉
C．3号试管变蓝，说明盐酸无法消化淀粉 D．4号试管变蓝，因为低温使淀粉酶失去活性
C
【解析】
1号试管中加入的唾液，将淀粉分解为麦芽糖，遇碘不变蓝色，故A错误；2号试管内加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，遇碘变蓝色，故B错误；3号试管加入盐酸，结果滴加碘溶液变成蓝色，说明淀粉没有被消化，则盐酸无法消化淀粉，故C正确；4号试管滴加碘液变蓝，说明淀粉没有被消化，因为唾液淀粉酶在低温条件未发挥作用，而不是失去活性，故D错误。故选C。
调查步骤：
调查首先要明确调查目的和调整对象，制定合理的调查方案，有时因为调查的范围很大，不肯能逐个调查，就要选取一部分调查对象作为样本。调查过程中要如实记录，对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计。
在调查我们身边的生物时，采取的做法：
对调查的生物可以按照形态结构特点将生物归为植物、动物和其他生物三大类，也可按生活环境将生物划分为陆生生物和水生生物，还可以按照用途将生物分为农作物、家禽、家畜、宠物等。
调查是科学研究常用的方法之一；调查首先要明确调查目的和调整对象，制定合理的调查方案，有时因为调查的范围很大，不肯能逐个调查，就要选取一部分调查对象作为样本。调查过程中要如实记录，对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计。在调查我们身边的生物时，采取的做法；对调查的生物可以按照形态结构特点将生物归为植物、动物和其他生物三大类，也可按生活环境将生物划分为陆生生物和水生生物，还可以按照用途将生物分为农作物、家禽、家畜、宠物等。
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