生物技术正在越来越多地影响人类的生活和社会发展,下列有关叙述错误的是
A.植物组织培养技术可以快速繁殖植物体
B.利用克隆技术可以培育出太空彩色辣椒
C.发酵技术可制作馒头、面包和酸奶等食物
D.转基因技术可培育产生人胰岛素的大肠杆菌
B
【解析】
利用组织培养技术,可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体,另外,该技术还可以防止植物病毒的危害,极大的提高了农业生产效率,故A正确;太空椒是普通甜椒的种子卫星搭载后,在通过强辐射,微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异,经选择培育成太空椒,属于诱变育种,故B错误;发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术,制馒头要利用酵母菌经过发酵;制酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜和奶有一种特殊的酸味,故C正确;转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而培育出转基因生物,所以转基因技术可培育产生人胰岛素的大肠杆菌,故D正确。故选B。
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