生物技术越来越多地影响人类的生产和生活。下表所列的利用生物技术获得的产品、生产方法和产生用途都正确的是（　　）

A ． A B ． B C ． C D ． D

答案

A

【分析】 1 ．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。由于细菌繁殖速度很快，科学家把人的胰岛素基因转移到大肠杆菌中，使大肠杆菌表达出了人的胰岛素，故产生胰岛素的大肠杆菌使用到了基因工程技术。

2 ．胰岛散布于胰腺中，能够分泌胰岛素。胰岛素的功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖原，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度，使血糖维持在正常水平。当人体胰岛素分泌不足时，血糖浓度升高并超过正常值，高浓度的葡萄糖超出了肾小管的重吸收能力，就会在尿中出现葡萄糖，即发生糖尿病。糖尿病患者可通过注射胰岛素的方法进行治疗。

【详解】 A ．植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体。利用组织培养技术，可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体。所以，取草莓的组织或细胞，在适宜的培养基上培育成植株是利用了组织培养技术来繁殖草莓， A 正确。

B ．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌（不是酵母菌）发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味， B 错误。

C ．早在 1997 年，我国科学家就成功地培育出 “ 抗虫棉 ” 新品种，是将苏云金杆菌（属于细菌）来源的 Bt 杀虫蛋白基因（不是杀虫蛋白）经过改造，转到了棉花中，使棉花细胞中存在这种杀虫蛋白质，专门破坏棉铃虫等鳞翅目害虫的消化系统，导致其死亡，而对人畜无害， C 错误。

D ．结合分析可知，将人的胰岛素基因转入到大肠杆菌内，培养并提取胰岛素，可治疗糖尿病， D 错误。

故选 A 。