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八上第五单元 生物圈中的其他生物—细菌和真菌
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细菌和真菌的分布
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使用次数:116
更新时间:2013-05-24
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1.

下列条件不是所有细菌和真菌生存所必需的条件的是

 A.适宜的温度            B.水分           C.氧气         D.营养物质

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题型:选择题
知识点:细菌和真菌的分布
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【答案】

C

=
考点梳理:
根据可圈可点权威老师分析,试题“ ”主要考查你对 观察菌落 等考点的理解。关于这些考点的“资料梳理”如下:
◎ 观察菌落的定义
实验目的:
识别细菌、酵母菌、放线菌和霉菌四大类微生物的菌落特征。
◎ 观察菌落的知识扩展
(1)细菌和真菌培养的一般方法:
①配置培养基:培养基的选取、制备(制备的注意事项)。
②高温灭菌,防止其他细菌侵入影响实验。
③为它接种。
④在恒温箱中培养。
(2)细菌的菌落比较小,表面光滑或黏稠,或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
◎ 观察菌落的特性
观察实验:
一、观察内容:
1.观察已知菌的菌落的形态、大小、色泽、透明度、致密度和边缘等特征。
2.根据菌落的形态特征判断未知菌的类别。

二、实验材料和用具:
大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粘红酵母、热带假丝酵母、细黄链霉菌、灰色链霉菌、黑曲霉、产黄青霉、球孢白伍菌等细菌的斜面菌种。牛肉膏蛋白胨培养基、马铃薯培养基、高氏1号培养基、无菌水。接种环、接种针、酒精灯、无菌培养皿多套、电热恒温箱。

三、操作步骤
(一)制备已知菌的单菌落
1.制备平板将已融化的无菌培养基待冷却至50℃左右,分别制备牛肉膏蛋白胨培养基平板、马铃薯蔗糖培养基平板和高氏1号培养基平板各一皿。
2.制备菌悬液或孢子悬液在培养好的斜面菌种管内加入5mL无菌水,制成菌悬液后备用。
3.制备单菌落通过平板划线法获得细菌、酵母菌和放线菌的单菌落。用三点接种法获得霉菌的单菌落。细菌于37℃恒温培养24~48h,酵母菌于28℃培养2~3d,霉菌和放线菌置28℃培养5~7d,待长成菌落后,仔细观察四大类微生物菌落的形态特征,并将观察结果记录于表中。
(二)制备未知菌落
l.倒平板
2.接种可用弹土法接种,其要点为:采集校园土壤,待风干磨碎后,可将细土撒在无菌的硬板纸表面,先弹去纸面浮土,然后打开皿盖,便含土的纸面对着平板培养基的表面,用手指在硬板纸背面轻轻一弹即可接种上各种微生物。
3.培养将牛肉膏蛋白胨培养基平板倒置于37℃培养箱中恒温培养2~3d,将马铃薯蔗糖培养基倒置于28℃培养箱中恒温培养3~5d,即可获得未知菌的单菌落。
4.编号从培养好的未知平板中,挑选8个不同的单菌落,逐个编号,根据菌落识别要点区分未知菌落类群,并将判断结果填入表4~2中。
 (三)直接观察菌落直接用实验3中的“土壤稀释分离”获得的单菌落进行观察识别,并将结果填入表4-2中。

四、注意事项观察菌落特点时,要选择分离得很开的单个较大菌落;已知菌落和未知菌落要编好号,请勿随意移动开盖,以免搞混菌号。

五、实验报告
细菌菌落特征:凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密,易挑取,正反颜色一致。
酵母菌菌落特征(与细菌相似):比细菌大而厚,不透明,表面光滑、湿润、粘稠,易用针挑起。多呈乳白色。
放线菌菌落特征:致密、坚硬、多皱、不易用针挑起,不透明。孢子成熟后,表面粉末状,干燥(常有土腥味)。
霉菌菌落特征:比细菌菌落大,由细菌组成疏松的绒毛状,絮状或蜘蛛网状,有的无固定大小,延至整个培养基中产色素,使菌落显色。
◎ 观察菌落的教学目标
1、区分细菌菌落和真菌菌落。
2、通过观察细菌和真菌的菌落,认识菌落的外观形态。
3、辨别被细菌、真菌感染的食品。
◎ 观察菌落的考试要求
能力要求:了解/识记
课时要求:1
考试频率:易考
分值比重:1

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