家庭制作甜酒有如下工序:①将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭压实后挖个小坑,淋上一些凉开水 ③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃ ④用水将糯米浸泡一昼夜,淘洗干净 ⑤将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来置入温暖的地方 ⑥将糯米倒入蒸锅煮熟(以上容器,毛巾等均要求消毒)。请对照制作工序,回答下列问题:
(1)请写出制作工序的先后顺序_________________________(用代号加箭头表示)
(2)酒曲含有的主要菌种是_____________________________。
(3)酿好的甜酒表面有气泡出现,这是由________________________气体引起的。
(4)有人按工序制作甜酒,几天后,发现甜酒没制出来,糯米饭反而发霉了,请分析可能的原因有___________、____________、___________、_____________。
(1)④→⑥→③→①→②→⑤
(2)酵母菌
(3)二氧化碳
(4)经常打开容器,杂菌感染 器皿消毒不严 器皿没盖严 酒曲含杂菌等(其它答案合理也可)
比较 | 早期蝌蚪 | 成蛙 |
外形特征 | 身体分为头、躯干和尾部,没有四肢 | 身体分为头、躯干和四肢,没有尾 |
呼吸器官 | 鳃 | 无鳃,有肺,皮肤辅助呼吸适于陆地生活 |
运动 | 通过躯干和尾部的摆动产生运动,适于在水中游动 | 后肢强大,前肢短小,适于在陆地上跳跃。后肢趾间有蹼,适于在水中游动 |
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